FØRSTE GIVE-AWAY og 22 års fødselsdag :-D

Ja, så jeg rundede jo 22 lange år i går - og jeg har uden tvivl verdens dejligste mennesker omkring mig, som lige forstår at give mig de gaver jeg har brug for. Og i går fik jeg det længe ventede, savnede, elskede KAMERA tilbage i mit liv! Denne gang blev det en lille opgradering fra 500D'eren, nemlig et Canon EOS 600D, så jeg atter engang kan få sparket gang i min lille bitte blog :-D Åhhhhhhhh jeg blev glad, jeg har så meget manglet at have et kamera ved hånden, og her i efteråret ser man mulige motiver alle steder - det har været forfærdeligt :-D

MEN MEN! I anledning af min fødselsdag vil jeg jo gerne give jer lidt godter.... Jeg ved ikke hvor mange af jer der er inviteret til Sweets Festival i Århus d. 23. og 24 November...... Hvis du ikke er, så får du her muligheden for at vinde 2 billetter til festivalen :-) Det eneste du skal gøre er, at ligge en lille kommentar herunder, hvor du fortæller om dit allerbedste fødselsdagsminde eller en tradition du har i forbindelse med din fødselsdag, og til sidst tilføje en mail hvor jeg kan kontakte dig :-) Det er så nemt, og du får muligheden for at friske nogle minder op ;-)

Jeg trækker en vinder torsdag d. 31. oktober 

Held og lykke :-)

Ved Sweets Festivalen fyldes Ridehuset i Århus med den højeste kvalitet af vin, ost, chokolade, likør, øl, kaffe, marmelade, MERE chokolade og moster. Med andre ord alt det søde og lækre fra de små lokale importører og producenter i Danmark. Standene er bemandet af ejere og indehaver - og producenterne (ja - dem der selv står og presser mosten, tapper vinen og bestemmer hvad der skal i marmeladen). Så kan du høre alle historierne og selv give dine inputs til hvad du synes de skal gøre bedre. Få de bedste råd til hvad produkterne kan bruges til og hvilke der smager bedst. Du kan være sikker på at alle der står bag bordene har holdninger og gerne vil dele deres smag med dig.

Madplan, efterårshygge og begyndelsen på julens honningkager :-)

Heeeeeeeeeey dudes! Håber I har haft en god ferie :-) Det er hårdt at komme tilbage igen, ikke? Det kan jeg da i hvertfald forestille mig :-D 

Hvad er efterårsferie? + madplan for uge 42 + æbletærte med karamelbund

Der er dem der har efterårsferie her i uge 42 - og så er der jo dem der ikke har... Lucky me! Jeg hører til sidstnævnte... Jeg har 2 uger endnu før jeg har afsluttende eksamen for modul 11, og SÅ hedder det efterårsferie for mig også.. Men i dag kommer der lige den sædvanlige madplan PLUS! en ny, lækker og hyggelig efterårs-opskrift! *jaaaaaa, det er længe siden sidst! :-D Glæd jer - den er eminent!

Denne uges madplan

Endnu en uge er skudt igang, og jeg er desværre blevet forkølet! Men det skal jo ikke forhindre mig i at lave mad - eller at smide en madplan op til jer :-)

På fredag holder jeg min 22 års fødselsdag for familien. Mine og Caspers forældre, søskende og deres kærester kommer og fejrer mig med lidt god mad og rødvin. Jeg har først fødselsdag den 22. oktober, men det var lige nu det kunne passe alle at komme :-) Jeg går stadig lidt og grubler over en menu til på fredag, så den må i lige få senere på ugen.

Har ikke så meget andet at sige, andet end jeg håber I alle får en god uge! :-)

Madplan for uge 40

Nææææh ser man det... Nogen er vågnet op fra dåd! Jeg tænkte at det nok var på tide at få gjort noget - har man en blog har man vel også lidt af en forpligtelse..

Så her kommer der endelig en madplan! I går tog Casper ud og kørte GoCart med nogen venner fra klassen, så der var jeg lige overladt til lidt rugbrød.. men det passede mig nu også godt nok, for jeg skulle på noget holdtræning i vores normale spisetid. Og ellers så kommer min gamle Cecilie og besøger mig i weekenden! Jeg glæder mig - der skal virkelig hygges og spises... og hygges lidt mere :-) Men så kommer det store spørgsmål:

Hvad skal jeg bage til når Cecilie kommer på fredag??? 

Jeg er SÅ idéforladt lige nu :-( Så hvis I har nogle forslag, så smid dem endelig nede i kommentarfeltet.

Uh! Og pengene fra forsikringen er stadig ikke kommet (ifht. kameraet), så der går jo nok noget tid endnu før der sker det helt store herinde... Er bange for, om jeg bliver "doven" af at holde sådan en pause fra bloggen? Og så lige oven på sommerferien! Det passer så dårligt :-(

Ellers sker der ikke så meget i mit liv. Min praktikperiode er snart ovre, og så er det bare videre til det næste sted. Ud, ind, ud, ind, ud..... og pludselig er man færdig! Uhyggeligt at tænke på. Nå, lad os ikke tage sorgerne på forskud. Lige nu lever jeg virkelig i nu'et, og prøver så vidt muligt at skubbe alle mine bekymringer væk... om i rygsækken med dem :-)

A trip back down memory-lane.....

- kan man vist godt sige.. For jeg havde tænkt, at nu hvor jeg ikke rigtig uploader så mange posts', så kan I da få små glimt at hvad jeg har gået og lavet i den seneste tid :-)

Jeg har:

..været en tur i Herning for at hjælpe en veninde (der er ved at uddanne sig til frisør); hun skulle vaske mit hår og give hovedbundsmassage... Og siden jeg nu er sådan en god veninde, så siger jeg bestemt ikke nej til sådan et tilbud ;-)

....haft den værste køretur i KBH nogensinde - hvor man oven i købet også farer halvt vild i P-huset i Fields.. Sådanne ting burde bare ikke kunne ske, vel?!?

...spist trøstende KFC med Mette på vores tur hjem fra Taste Food Fair! Hvorefter vi tog på en bare lidt spontan bytur i Varde på vej hjem :-D 

...taget McD-drive-in dagen derpå Varde-byturen! 

....forsøgt mig med at bage boller med havregrød.. Det fungerede overraskende godt!

....fået salat og kylling... Plus boller :p

....læst op på det endokrine system! 

....smurt lidt rugbrødsmadder på arbejdet... For man er vel sygeplejestuderende, ikke?

...trøstet mig en aften med mini-æblekage efter en aftenvagt!

.....været på endnu en road-trip med mega-freaken Mette - denne gang gik turen til Århus! (Og Horsens, for at samle Camilla op! :-D)

....været på Food Festival 2013 i Århus, for aller første gang! Der var bl.a. smagsprøver på fiskefiletter stegt i rugmel med hjemmerørt remulade :-)

....fået Peter Larsens Kaffe - her ses en...... Iced Vanilla Latte tror jeg det var :-) 

....set en ret spædende kransekage på TFF..

....fået verdens BEDSTE croissanter med chokolade i midten! MUMS de var gode!

.....smagt "Skyr"-softice! Men tvivler på at det egentlig var det, når de nu stod og hældte en creme-fraicheblanding ned i soft-ice-maskinen........ Det var alligevel ikke mig :-D 

.....fået mig en Tiramissu Latte på Baresso for 2. gang! Det er verdens bedste kaffe <3

....fået to af de her basser hjemme ved Camilla i Horsens, inden turen gik tilbage til West-jylland!

.....forsøgt mig med bagte rodfrugter, hvidløgsstegte bønner og grillet and! Det var en succes!

....fået hot-dog til aftensmad! Nemt, lækkert og usundt :-D

Det var små snaps fra mit hverdagsliv! Ønsker du at følge med i mere af det, så kan du altid finde mig på Instagram! ;-)

Sen madplan og øv-nyheder

Hej allesammen. Beklager den sene madplan, men altså.. jeg har det sådan lidt... bedre sent end aldrig :-) Og hvis du stadig føler at du kan få lidt inspiration ud af den (haha, der er ikke super meget på!) så er alt okay :-D

I weekenden var jeg jo blevet inviteret til Taste Food Fair i København! Det var jo en fantastisk nyhed som lige sprang frem i min mail-box, da jeg var på vej hjem fra London i starten af Juli... og i lørdags kørte jeg så afsted sammen med min veninde. Hold... nu... kæft en tur. Jeg har nok aldrig været så frustreret i hele mit liv, over én enkelt by! Vi tog i Fields til at starte med - no worries udover at vi ikke kunne finde vej ind i centeret fra P-kælderen. Straks blev det værre over at man skulle ind i indre København. Jeg var på daværende tidspunkt SÅ træt af, at jeg ikke lige valgte at tage toget til København frem for at køre i egen bil. Det var jo rent ud sagt et helvede at køre derinde. Folk kører over for rødt, der er evigt vejarbejde alle steder man kigger hen, folk går og cykler som det passer dem, P-husene er virkelig mærkeligt indrettet og så.... det aller værste til sidst: folk forstår ikke forskellen på dit og mit! Det var en hurtig generalisering jeg lige tænkte igennem da jeg var på vej derover, men... ulykkeligvis blev min tanke gjort til virkelighed: Jeg fik stjålet mit elskede kamera! Faktisk er det jo Caspers kamera, idet det var en gave jeg gav ham, da vi havde kommet sammen i 1 år....... og nu er det bare... pist væk. I en eller andens fremmede hænder... Solgt videre.... ÅRH FOR FA..... Jeg var gal, frustreret, irriteret, stresset og bare VRED! Og det er lige oven i, at jeg fandt ud af, at min cykel var blevet stjålet i sommerferien, mens jeg har været hjemme.... Den fandt jeg heldigvis igen - men det tror jeg desværre ikke er tilfældet med kameraet - og affektionsværdien i det.... Jeg kan næsten ikke bære det :-(

Så.... der bliver nok stille herinde. Jeg opdaterer stadig på Instagram nogle gange, men jeg poster nok ikke så super mange indlæg herinde... Jeg kan godt lide at billederne bliver pæne og af god kvalitet (altså så godt som jeg nu lige har (selv)lært det med det gamle 500D), men standarden er ikke det samme hvis det er taget med mobilen, og det har jeg åbenbart sværere ved at bryde, end jeg regnede med.. Så altså = stilhed.... indtil der sker et eller andet!...

Håber I kan bære over med mig.. :-) Og ellers rigtig fortsat god dag til jer alle! Jeg ønsker ikke for nogen, at komme ud for at blive bestjålet... det er en mærkelig følelse.